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  • 大橋梓

いもあめ


Instagramをご覧になっている方は、はいはい、という話題ですが、、、。


最近、せっせとベーグルを捏ねては、焼いています。


ベーグルを茹でる工程で、いつもは甜菜糖入りのお湯を使っていますが、


今回はほんの少し余っていた「いもあめ」を使ってみたら、


いつもより、つやつや!!


次からいもあめ使おうかな。


でも少しもったいないかなぁ。


って気もしたり。


↑これです。


水飴より固めで、ねちねちっとしてて、焼き芋の香りがして美味しいです。


私はそのままスプーンでくるくるっとすくって、食べています。


他に良い食べ方あるのかなー?


やっぱり残りはそのまま食べよう。

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